フレンチレストラン&バー Ninoe(ニノエ)
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新店舗 TEPPANYAKI izumiya by ninoe


選果して摘みたてを運んで下さった高糖度金柑、その思いを活かすべく試行錯誤のデザート試作、試作、試作........

エルダーフラワーの雫をまとわせて仕上げに仏産のスパイスを数種ブレンドしたものをパラリとかけるSTYLEに決定!金柑の食感が秀逸です、
素晴らしい素材が地元にあるって嬉しいな
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